7 loại thực phẩm giúp bé thông minh hơn

Cha mẹ nào cũng mong muốn cho con mình luôn khỏe mạnh, thông minh và phát triển toàn diện. Tuy nhiên để đạt được điều đó rất cần sự chăm sóc cẩn thận và khoa học của bố mẹ. Bên cạnh việc dạy dỗ con hàng ngày, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển tốt hơn. Một số loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ dưới đây sẽ là gợi ý để bố mẹ bổ sung cho trẻ.

1. Sữa

Sữa là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt trong sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển trí não của trẻ như: DHA, ARA, Taurin,…

DHA và ARA rất phong phú là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc của bộ não trẻ. Tuy nhiên, để trẻ có thể hấp thu được tốt lượng DHA cần thiết, đầy đủ, chế độ ăn của người mẹ trong thời kỳ mang thai và cho con bú cần đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng để đáp bảo cung cấp nguồn sữa tốt nhất cho bé.

2. Trứng gà – thực phẩm tốt cho trí não của trẻ

Trong trứng gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra trứng cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể mà nó có thể tiếp thêm sinh lực để não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.

Từ những lý do trên mà mẹ cần phải bổ sung trứng gà vào khẩu phần ăn của bé. Tuy nhiên mẹ lưu ý chỉ nên cho bé ăn khoảng 2 – 3 quả trứng trong một tuần thôi nhé. Đặc biệt, các bạn cần lưu ý, để đảm bảo an toàn, chỉ nên cho bé ăn trứng gà sau 9 tháng tuổi và chỉ nên cho bé ăn trứng gà ta, trứng gà tam hoàng sẽ tốt hơn nhiều so với trứng gà công nghiệp đấy.

3. Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm chứa một lượng lớn vitamin nhóm A,B và C giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh. Ngoài ra trong ngũ cốc, còn có chất sắt, kẽm, không những giảm nguy cơ béo phì mà còn bổ sung và tăng cường khả năng phát triển thể chất của trẻ. Đặc biệt, đây còn là nguồn cung cấp năng lượng (đường glucozơ) cần thiết cho hoạt động của não, những chất xơ có trong ngũ cốc sẽ giúp điều chỉnh hài hòa lượng đường glucozơ có trong cơ thể, tạo điều kiện giúp cơ thể bé phát triển cân đối, toàn diện. Chính vì vậy, các mẹ đừng quên bổ sung ngũ cốc vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày của trẻ nhé, tốt nhất nên cho bé ăn vào buổi sáng để có thể cung cấp năng lượng cho bé yêu hoạt động cả ngày nhé.

4. Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò là thực phẩm chứa rất nhiều kẽm và sắt, những chất có vai trò rất lớn trong việc củng cố sự vững chắc và ổn định của não bộ, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung của trẻ. Chính vì vậy mà thịt đỏ rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi đi học.

5. Cá

Cá chứa rất nhiều omega – 3, axit không bão hòa rất quan trọng đối với sự phát triển trí thông minh của trẻ. Những a xít kỳ diệu này làm nhẹ quá trình chuyển những tín hiệu thần kinh giữa các nơron não bộ, và cần thiết cho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ đó, sự chú ý, trí nhớ, khả năng tập trung của bé dần phát triển hơn, hoàn thiện hơn. Ngoài cá ra một số loại thực phẩm cũng chứa nhiều omega – 3 như: quả óc chó, bắp cải, đậu phụ….

6. Các loại đậu, đỗ, rau xanh

Để béluôn thông minh khỏe mạnh, mẹ đừng quên các loại rau trong chế độ ăn của trẻ nhé.

– Các loại đậu, đỗ (đậu ván, đậu hà Lan) là những thực phẩm có chứa hàm lượng lớn prôtein, vitamin, các khoáng chất, tinh bột và chất xơ, giàu năng lượng, giúp bé yêu khỏe mạnh, thông minh hơn mỗi ngày.

– Rau xanh là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin tự nhiên, chất xơ dồi dào và rất hữu ích cho sự phát triển bộ não của trẻ. Tuy nhiên, các mẹ không nên chỉ cho bé ăn cố định một vài loại rau củ quả mà thay vào đó nên lựa chọn đa dạng các loại rau để kích thích khẩu vị của các bé và cung cấp nguồn vitamin đa dạng, dồi dào, đẩy đủ cho sự phát triển thể lực và trí óc của trẻ. Đồng thời các mẹ nên chú ý bổ sung thành phần rau củ cho bé ngay trong những bữa ăn dặm đầu tiên để bé làm quen với khẩu vị của rau và không “ngại” ăn rau sau này nhé.

– Các loại rau mà các mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên, luân phiên nhau bao gồm cà chua, cà tím, bí đỏ, cà rốt, ớt ngọt, ngô… không chỉ là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ dồi dào, trong các thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn các chất chống ôxy hóa, làm khôi phục lại những tế bào hư tổn trong não của trẻ rất hiệu quả.

7. I ốt là dưỡng chất giúp bé thông minh hơn

I ốt là dưỡng chất có ý nghĩa đặc biệt và vai trò quan trọng cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Bạn có thể cho trẻ uống I ốt mỗi ngày theo sự chỉ dẫn của bác sỹ hoặc có thể sử dụng cách đơn giản là nêm muối vào thức ăn của bé. Tuy nhiên, bạn cần cho bé ăn I ốt với một hàm lượng vừa đủ, nếu bé ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến việc ứ đọng, gây phù thủng, rối loạn tim và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

Lượng muối an toàn cho cơ thể bé theo độ tuổi sẽ được tính như sau:

Bé 1-3 tuổi: 1,5g/ngày;

Bé 4-8 tuổi: 1,9g/ngày;

Bé 9-13 tuổi: 2,2g/ngày;

Bé 14-18 tuổi: 2,3g/ngày.

Khi bạn cho bé ăn dặm vào lúc tháng tuổi thì không nên thêm muối hay các gia vị khác đâu nhé.

Một chế độ chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý ngay từ những năm tháng đầu đời sẽ là nền tảng để bé phát triển vượt trội và toàn diện sau này. Vì vậy hi vọng rằng những gợi ý về những loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ trên đây sẽ giúp mẹ có được sự lựa chọn những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất cho bé. Chúc mẹ thành công trong quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ nhé.

Thực phẩm và sức khỏe